こんばんわ。
初心者でも、楽しく簡単にお菓子作りができる
無添加のお教室をしています。
⭐️flower sweets kumi⭐️のくみこです。
♡初めての方は、こちら☆へ。
先日、私のフラワーゼリーのなおこ先生のサロンにぷるるん石鹸レッスンにお邪魔した時のお話を書きましたが、ぷるるん石鹸レッスンのあとに
シフォンケーキのレッスンをさせて頂きました。
何味のシフォンのレッスンにします？となおこ先生にお伺いしたら、まずは、基本のプレーンシフォンからと言って頂き、プレーンシフォンをレッスンさせて頂きました^_^
私がブログに書く前になおこ先生が先にその様子を素敵に
アップして下さっていたので、リブログさせて頂きたいと思います。
アップして下さっていたので、リブログさせて頂きたいと思います。そうなんです。
なおこ先生は、フラワーゼリーもとてもサクサクと器用に綺麗に作られる方でJLAでも有名な先生で、本部に用事があって、お電話させて頂いた時、奈良県の松山なおこ先生の卒業生さんですねって私が言ってもらえるぐらい信頼されておられる先生なんです。
だから私も鼻高々です
そんな先生ですので、シフォンケーキも少しコツをお話すると、直ぐに上手に作って下さいました〜。
今回は、プレーンシフォンでしたので、カスタードクリームを作ってお持ちし、先生宅で生クリームと合わせて、美味しいクリームにして召し上がって頂けるように一緒に作りましたよ。
出来上がった写真は、こちら
真剣に作っておられる先生も載せちゃいます
シフォンケーキは、終わった後の洗い物もできるだけ少なく、ベーキングパウダーも使わず、国産の小麦粉や材料を使用し、卵の力だけで膨らませたしっとり、ふわふわ食感になるようにレッスンさせて頂いています。
真剣に作っておられる先生も載せちゃいます
レッスンが終わった後は、講師の作った焼き菓子でお茶会させて頂きます。
レシピは、奈良東向北商店街２階さくらバーガーさんの出店の時に並べるレシピと同じですよ
そんなレッスンご希望の方は、お問い合わせフォームこちら♡から。
12月のレッスンは、、。
12月9日金曜日 Xmasフラワーケーキ 満席
12月14日水曜日 シフォンケーキレッスン募集中
12月21日水曜日 Xmasフラワーケーキ 募集中
12月24日土曜日 Xmasフラワーケーキ 残１
1月のレッスンは、、。
1月14日土曜日 お好きなレッスンをお選び下さい。
1月18日水曜日 お好きなレッスンをお選び下さい。
1月23日月曜日 お好きなレッスンをお選び下さい。
1月25日水曜日 お好きなレッスンをお選び下さい。
上記以外は、都合の良い日をご相談下さいませ。
お会いできるのを楽しみにしています
最後までお読み下さりありがとうございました。
♡flower sweets kumi♡くみこ