こんにちは
奈良県香芝市で、リボンの販売、レッスンをしております、
La goutte iriséeのYUKI です
今日は
にじいろkitchenのYUKI です
今日は、食学調味料講座の1回目でした
はじめましての生徒さん
めちゃくちゃかわいらしくて、優しくて、いい出会いに感謝です
本日は、砂糖と塩についてお話ししました
原料や製法によってこんなに味が違うんだー
ってことをたくさんお味見して頂いて、お勉強して頂きました
少しだけ実習も
本物の黒糖を使って、黒蜜団子🍡
美味しい〜
と言って頂けて、私も嬉しかったです
やっぱり本物は違います
さてさて、
なんのために学ぶのか
正しい知識を取り入れ、食品表示の意味を読み取り、自分でしっかり選択するため
調味料は、料理すべての基本です。
まずは調味料を見直してみませんか
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La goutte irisée
YUKI
La goutte irisée
(ラ ゴットゥ イリゼ・・・一滴の虹色の雫）
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～優しいmamaごはん～
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