飲食店潜入捜査

こんにちは


広島市中区八丁堀で
マンツーマン美容院を営む
村上です



今回はプライベートですいません



本日は営業後に不定期で行われる
飲食店潜入捜査に行って参りました




今、急成長中の飲食店オーナーと
私の同級生と3人です


料理命のオーナーさんは
お休みが月に1、2回しかないので
貴重な休みはお勉強のために
食べ歩くのですが

お酒飲めないのと男ばかりじゃ行けない
お店もあり、お誘い頂いております







まず1件目からフルコース






アミューズ

カブともどりカツオ 秋茄子のマリネ

エリンギのフラン秋のアラモード


鮮魚のポワレ


仔牛フィレ肉のロースト


パスタ

デザート

料理だけじゃなく接客面でも
独自の視点で解説してくれるので
勉強になります







2件目

オシャレすぎて名前忘れました

私はお腹いっぱいすぎて1、2口しか
食べてません





さらに




パスタ2種類




洋食屋のオーナーですが
ラーメンにも力を入れていて
最近、ラーメン王の石神さんが取材に
来られました

そして
近々ラーメン屋さんを出すとゆーことで






3件目
最後のしめにラーメンです

黒いのはイカスミラーメンです






私はギブアップで見守るだけ






明日は断食します


そしてジムに通います









チャミクール

〒730-0017
    広島市中区鉄砲町8-24
    にしたやビル302

082-223-1420

営業時間 10時～19時

定休日  月曜日