10月 お料理教室

10月のしげ松さんのお料理教室へ行ってまいりました  毎回、旬の食材でのお料理が美味しくって楽しみなんです

柿なます

鯛潮汁みぞれ仕立てお椀

鰆のお刺身

秋鮭ときのこバターポン酢焼き

蓮根饅頭の銀餡かけ

イクラご飯

宝石みたいに艶々プリプリです

梨のコンポート

ワンポイント レッスンは

ネギの保存方法これは実践済みです。本当に長持ちするし使い易かったです

捨てる所が無い、蕪の切り方

栗の剥き方🌰などなど...

為になるご賞味会

美味しかった〜

ご馳走さまでした