これに、チョコレートをかけても美味しい
梨パイ～
梨はね、リンゴと違って、
焼いてもべったり甘くならなくって
上品なさっぱり感と口当たりがあるから
好きなんですo(〃＾▽＾〃)o
そして、
今回使った梨が、食宣伝.ｃｏｍさんのおすすめ
光選の梨！
『豊水』
４個届きました
傷まない様に大事に梱包されて届きました
梨の皮の表面！ ブツブツしてるでしょ？
これはね！
果点
って言って
しっかりあるのが
美味しい梨の証拠！
カサブタみたいで嫌だって
言わないでくださいね～（＾＾）
梨ってね、まだ青い成熟してない梨の頃は
空気を通す穴が無数に皮に空いていて、
そこで呼吸しながら美味しいくなって
行くんですけど、この『果点』は、
その呼吸の穴を塞いで美味しさを閉じ込めてる
フタのような役割なんです（＾＾）
だから、ブツブツがシッカリしてて
沢山有る梨は美味しい！
切ってみましょう♪
ねっ！ すごくみずみずしいでしょ～♪
これが、『豊水』の特徴でもあるんですけど
皮をむいていて
包丁のかかとから
果汁がしたたり落ちます
（切れる包丁を
使っていても
こんななんです～♪）
果汁が多い豊水ですが、
かといって水っぽくなく！糖度も高くって、
そして上品な酸味もあるので
とっても美味しくいただけます♪
（この、くだもの屋さんの逸品梨は、また特に
基準を越える糖度・口当たりのあるものだけを
出荷してるんですって！）
「めっちゃみずみずしい梨やなぁ～♪
こんなのって薄らボケた味やったり
するんやよなぁ～・・・って！！
ヽ(*'0'*)ﾂ メッチャ旨いやないかぁ～！」ｂｙダーリン
噛んだところから
果汁がこぼれる
（＾艸＾）
あっという間に
１個丸ごと
食べちゃいました
「ジュース食ってる感じやわ(≧▽≦)」ｂｙダーリン
（果物好きのダーリンのお気に召したようです（＾艸＾）
結構うるさいんですよね～（＾＾：）美味しくないと手もつけない）
（この梨情報ここ）
良いもの選んで宣伝してくれる
食宣伝．com （リンクできます）
しっかりした味の梨なので、
簡単デザートも！作ってみる事に
梨、１個
４つに切って
皮をむいて
芯を外して
スライスにして、そわせて倒して
熱したフライパンに
バター、１０ｇ程度
を溶かして
・スライスして
沿わせて倒した梨
を、そのまま並べて
グラニュー糖
軽く振りかけて
中火で火を入れて （フタはしません）
赤ワイン、カップ半分強
別鍋に熱して
半分の量まで煮詰めて
・バター焼きにしている梨
に
・半量に煮詰めたワイン
を入れて
ワインが
ほとんどなくなるまで
火を入れて
そのまま火を止めて
人肌程度まで
冷まします
冷凍パイ生地、１枚
取り出して
４つに切って
・ワインで煮た梨
を、
・切ったパイ生地
に、乗っけて
(o^-')b上に乗っている、色の濃いのは
一番端っこの、一番下になって煮えてた分！
アクセントに上に乗っけてみました
ねっ！:*:・(￣∀￣)・:*:下の方が
ワイン色でキレイでしょ～
梨の食感を無くしたくなかったので、
かき混ぜず、ひっくり返さず！
できる不だけ短時間の加熱にしました！
そして！ 全体にグラニュー糖 を、ふりかけて
１８０度に熱したオーブンで、 １８０度２５分焼いて
網の上で
冷まします
「ええ匂いしてるなぁ～♪
なんか焼いてくれたんか？」ｂｙダーリン
（食べはる？ ちょうど冷めたとこやから♪）
難しい工程が要らない
梨のデザート
梨パイ♪
カスタードなんかとも合うのですが、
美味しい梨の美味しさを、
そのままサクッとのパイと味わいたくって
ダイレクトに梨オンリーのトッピング！
「うん！うん！ 梨の歯応えちゃんと残ってて
ふわっとワインの風味はあるけど
梨の上品な旨さがええなぁ～」ｂｙダーリン
お茶と一緒に頂くのんに、 ちょうど良い大きさ♪
「どないしたん？(^_^;)？
なに、ニコニコ笑って見てはるん？」
「o(〃＾▽＾〃)o もう１個食べてもええか？」ｂｙダーリン
（ええよ～（＾＾））
「そんで、明日の朝も、
もう１個食べてええか？(＃⌒∇⌒＃)ゞ」ｂｙダーリン
（（＾。＾：） 普通、２人いて４個あったら、２個ずつやろ～
小学校に行ってた時、 算数の時間に、
お菓子が４個あります、２人いました、一人何個食べれるでしょう？
って問題、教わらなかった？）
「一郎くんと明子さんの間では、
そうやったかもしらへんけど
ここでの問題は、 ダーリン君がちょっとオチャメに
お菓子好きだったって事や(°∀°)b 」ｂｙダーリン
（ほ～ぉ・・・そう言う変化球を投げて来たか・・・）
「そうや！、おれは腰さえ痛めなかったら
今頃メジャーリーガーなってたかも
知らへんからな！」ｂｙダーリン
（(;´Д`)ノ おいおい…たらればで、かもな話は要らへんねん
それに年齢的に、引退年齢やし！
現実を見ようよ！ ２人居て、お菓子が４個やったら
一人に何個やねん？・・・・！）
「それは！ 体の大きな人が３個で、
小さい方が１個や！」ｂｙダーリン
（┐(´～｀：)┌ はいはい・・・・どうぞお食べください）
なんか、いつもこんな感じ・・・σ(^_^;)
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