仕事帰りに以前から気になっていたお蕎麦屋さんに寄ってみた。
場所は京急蒲田のロータリーすぐ左側にある。
今回は本鴨せいろ。
蕎麦はオーダー受けてから茹でる。
まず薬味が提供される。
そして程なくして蕎麦が提供♪
まずはつけ汁を啜ってみる。。。。甘めのつゆ出汁と鴨出汁の旨味と甘味が良く、
おいしい♪
後、ネギも焼いてあるので風味アップ。
鴨は小さめの鴨肉げ二個程度ある。
個人的には鴨も焼いた鴨肉が入っているのが好きだが、こちらは煮込んだ様な鴨肉。
蕎麦は二八蕎麦で、風味は若干弱いが、
さすが自家製石臼挽き、喉越しは良く、食感も良い。
この鴨せいろ蕎麦のつけ汁結構好きかも^_^
自家製石臼挽きで、これで550円とは安い。
お手頃価格でおいしい蕎麦が頂けるのは嬉しい☆
おいしかった♪
ご馳走様でした☆