鬼灯と言うと、観賞用のものが親しまれているけれど、実は食用鬼灯、別名鬼灯トマト(でもナス科。笑)も近年注目されています。
可愛い見た目と、ベリー類にも似た甘酸っぱいお味♪
そして特に女性には嬉しいビタミンや鉄分が豊富なスーパーフードでも有ります。
特に癌や生活習慣を予防してくれるビタミンAや、貧血予防の鉄分などもしっかり摂れますよ♪
実は最近正にビタミンAや鉄分の不足を感じていたので、今の私にぴったりψ(｀∇´)ψ
今が旬のピークなようなので、見かけたらぜひ試してみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
私がよく行く八百屋、ファーマンさんでは、無農薬の鬼灯が買えます。
お近くの方、良かったらお出かけ下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ
イケメンと美女が二人してお迎えしてくれます♪
