外出自粛でお昼ごはんを作る回数も増えますね。
最近、我が家では米麺を良く使っています。
生麺の焼きそばは残ってしまうと使い忘れたり
してしまうので、乾麺が便利です。
春キャベツ、ピーマン、人参、干し椎茸、豚肉
など。冷蔵庫に中途半端に残っている
野菜を使いきれます☺︎
干し椎茸や干し海老などの乾物はストック
しておけるのでとても便利です。
麺のみのものを購入するので、
味付けは、オイスターソース、塩、胡椒にて。
野菜の旨みがプラスされて美味しいです。
ある日のお昼ごはんは、「豚挽きのフォー」。
少し残っていた挽肉ともやしで。
大葉は常備しているので、たっぷりと（笑）
味付けは、ウェイパー、塩、胡椒。
あればナンプラーを入れるとgood！
私は酢を入れるのも好きです^_−☆
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shinobu kamata