連休明けの朝は曇り.
明日明後日に向けて降るみたいですね.
我が家の朝ごはんはこんなトーストでした.
軽くトーストした玄米入り食パンに、マヨネーズでペースト状にした明太子を塗りました.
トッピングの豆苗が、ピリリと来る明太子の辛さ、マヨネーズのコクとよく合います.
明太子とマヨネーズの量比はお好みで.
今回は明太子の半分量くらいのマヨネーズを加えて混ぜました.
焼けたトーストに塗るもよし、焼く前に塗ってもよしです.
連休はゆっくりと休んだのですが、まだ少し眠い・・・
コーヒーでも入れて目覚ましするかな.
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半熟 カステラ、おススメです! こちらもイチオシ!スティック トースト
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