ご飯のストックがなく、炊いている時間がなかったのでうどんにしました.
冷凍うどんを電子レンジで温めてからさっと炒めます.
うどんは冷えるとくっついちゃうので、ごま油を垂らし、もみ海苔を加えて炒めました.
油を絡め、細かく散らばる具を混ぜるとくっつきにくくなるかなと.
仕上げに醤油を垂らします.
他は、豆苗入り玉子焼き、牛肉の蜂蜜醤油炒め、焼きみょうが、ほうれん草ソテー、ミニトマトです.
朝ごはんと合わせて15分ほどでした.
みょうがを切って焼く
おかゆを煮る
うどんを電子レンジへ
卵を溶き、豆苗をハサミで切って加える
ほうれん草を切って炒め、塩を振る
ほうれん草をキチンペーパーの上に乗せて汁気をしみ込ませておく
うどんにごま油ともみのりを加えて炒める
醤油を垂らして仕上げ
牛肉をさっと炒め、醤油と蜂蜜を加えて煮る
玉子焼きを作る
朝ごはんを食卓へ
牛肉出来上がり
盛り付け
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