２種チーズのピザで朝ごはん

おはようございます！

今朝もすっきりと晴れています.
息子は今日から期末テストだそうな.
高校ラストの定期テスト～思わずまた、最後だね～って言ってしまいました.

朝ごはんは冷凍物のピザクラスとで簡単に用意しました.
シュレッドチーズにイルベザを合わせた２種チーズのピザです.

クラスとに薄くオリーブオイルを塗ってからチーズを散らしてトースターへ.
焼きあがる直前にルッコラを乗せてなじませました.
食べるときにさらにオリーブオイルをかけます.
お好みで粗びきコショウも.

こちらは息子に出したほう.
ルッコラの散らし方で見栄えが決まりますね.

そろそろ年末に向けてやることやらないと！

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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