登校用にちゃんと作るのはあと4回？
量は少なめが希望でした.
朝ごはんの玉子焼きを黄色のアクセントに入れて・・・
後は和人参のソテー、いんげん、紫芋もフライパンで焼きました.
紫芋は軽くお酢を垂らすと、きれいに発色します.
イカは輪切りにし、オリーブオイルで炒めてから、仕上げに醤油を垂らしました.
朝ごはんと合わせて20分ほどでした.
紫芋を切って焼き始める
パンを切って温める
イチゴを切る
いんげんを切って焼く
ご飯を温める
ニンジンを切って焼く
卵を焼く
サンドイッチを仕上げる
イカを切って焼く
朝ごはんを食卓へ
イカに醤油を垂らして仕上げる
盛り付け
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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