ヒカリエにお買い物に行ったついでにそのままお食事を♪♪
雰囲気が良さそうなお店に直感で入ってみました♪
開放感があるオシャレカフェ的な雰囲気♪♪
まずは泡で乾杯♪
＊マム・コルトンルージュ
お食事はアラカルトで♪
本日のオススメを中心に色々いただきました。
～新玉ねぎのムース～
柔らかなホタテと、コリコリのクラゲ、フワッと軽やかなムースが三位一体となって食感の楽しい一品♪
＊クレソンとマッシュルームのサラダ ブルーチーズ風味
クレソンの苦味と濃厚でクセのあるブルーチーズ風味のドレッシング♪
大人の贅沢サラダな感じで、これワインに合います！
＊カーサラポストール シャルドネ チリ チャルドネ
＊丸ごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
メニューを見て気になって仕方なかった一品。
ハンペンのようなフワッとした感じと、また、しっとり瑞々しい感じと、、、
フレッシュで非常においしい！！
＊ドップ・オ・ムーラン・ゲヴェルツトラミネール
このミネラル感！
たまらなく好きなワインなんだな♡
＊アヒージョ“桜海老&竹の子&キノコ”
お店の方に窯焼きのお料理をオススメされたので、そこから2品♪
＊茨城県産有機野菜の窯蒸し
窯効果なのか、お野菜の甘みがすごく引き出されてる！！
何も付けずそのままか、岩塩でシンプルにいただくのが良いかも♪
お肉に合わせて赤ワインを♪
＊ピノノワール
＊アンガス牛サーロインの窯焼き
中心がほんのりピンクがかっていて絶妙な火入れ♪
とても柔らかくて噛むごとに旨味が広がります(^^)
最後にデザート代わりに自家製のクラフトサワーを♪
＊ブランデー&ドライフルーツ
＊ラム&トマト・バジル
ドライトマトが入ってて若干ビックリしたけれど、シロップの甘さで飲みやすくなってます♪
想像以上にお食事が美味しくて、、、
グラスワインも赤・白数種類ずつあるので、個人的になかなか気に入ってしまいました♪♪
ポーションも大きめなので3～4人で色々シェアするのも良いかもです(^^)