美肌ビューティモデル、
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毎日の積み重ねが 美肌をつくる
～美人生活のススメ～
ブログにご訪問頂きありがとう ございます！
ジョージア大使をゲストにお迎えして
行われたジョージアワインの試飲会。
株式会社リクレインサポート代表の秋冨氏に
お招き頂き、
『ジョージアワインを楽しむ会』にて
美味しいジョージアワインを
堪能いたしました。
コーカサス地方に位置する
ジョージア。
世界最古のワイン生産地で、
8000年の歴史があります
ジョージアワインの一部は
今だに古代から伝わる伝統的で
ユニークな製法で醸造されています。
それは「アンフォラ」と
呼ばれる蜜蝋で
コーティングされている壺を地中に埋め、
その壷の中に果実や果皮、果梗や種を
まるごと搾って発酵させる
「クヴェヴリ」と呼ばれる醸造法です。
この醸造法は2013年にユネスコの
世界遺産に登録されましたが、
この製法で醸造されたワインには、
他の醸造法では決して味わうことが
できない深い味わいで豊かな香りです。
作られたワイン。
赤、白各1種類ずつ
ありましたが、やはり
皆様に大好評でした。
今回試飲したGeorgia Wine！
① SAPERAVI（RED DRY WINE）
カヘティ地方で特に厳選されたサペラヴィ種から作られるワイン。
このワインの特徴は、新鮮なぶどう・チェリー・バニラなど様々な香りを感じさせます。
そしてサペラヴィ種を用いたワイン固有のオーク材の樽の香りと赤ワインの深みを
兼ね備えた味わいを持ちます。
② MUKUZANI（RED DRY WINE）
カヘティ地方のムクザニで厳選されて育てられたサペラヴィ種から作られた
ドライな赤ワイン。
熟したチェリー、アーモンドやバニラなどの様々な香りを持ちます。
オーク材の樽の香りと柔らかいタンニンの味わいが長く続きます。
③ KINDZMARAULI（RED SEMI-SWEET WINE）
カヘティ地方のキンズマラウリで厳選されて育てられたサペラヴィ種から
作られたセミスイートな赤ワイン。
このワインはチェリーやブラックベリー特有の香りと暗赤色を持ちます。
柔らかく、濃厚な味わいが、自然な甘さとうまく調和している。
④ ALAZANI VALLEY（RED SEMI-SWEET WINE）
上質なジョージア東西の赤ぶどうにカヘティ地方のルカツィテリ種を配合して
作られているセミスイートな赤ワイン。
このワインは柔らかい香りと、少し甘みがあります。
デザートワインに最適です。
⑤ MTSVANE（WHITE DRY WINE）
ムツヴァネ種はジョージアの中でも、最も独特で刺激的なぶどうの品種の一つである。
その名称は緑色を意味し、果物が熟した際の緑色がその名称の由来である。
特にこのワインはジョージアのカヘティ地方で作られ、淡い金色で、リンゴの花や
スイカズラ、アカシアのような香りがします。
ドライなワインだが、味に重さもあり、はちみつや洋ナシの風味が後に残ります。
⑥ TSINANDALI（WHITE DRY WINE）
カヘティ地方のツィナンダリで厳選されて育てられたルカツィテリ種と
ムツヴァネ種から作られたドライな白ワイン。
このワインは、新鮮なぶどうやマルメロ、ワイルドフラワーなどの様々な
香りを残しつつ、オーク材の樽やバニラの香りも思い出させる。
⑦ SAPERAVI QVEVRI（RED DRY）
カヘティ地方で伝統的製法（クヴェヴリの中で発酵）により作られる
遅摘み赤ワイン。
濃厚でスパイシーな味わいでザクロのような濃い色味・チェリーの香りを
持ちます。
⑧ MTSVANE QVEVRI（WHITE DRY）
カヘティ地方で栽培されたムツヴァネ種のみで作られたドライな白ワイン。
カヘティ地方の伝統的製法（クヴェヴリの中で発酵）で作られる深みのある
金色のワイン。
調和の取れた良い味わいを持ちます。
⑨ GEORGIAN CHACHA Special Eddition
特別なチャチャは、発酵した最良のぶどうの搾りかすを蒸留して作られます。
本製品はエキゾチックなフルーツの香りと、柔らかい味わいが特徴である。
冷やして飲むとよい。
チャチャは１００％ぶどうを使用し、ワイン発酵後のぶどうの果肉のかすを
蒸留して作るアルコール度数の高い飲料である。
当社製品のチャチャは、2002年より様々な種類のぶどうを独自の蒸留方法を
用いることで、特有の香りと味を保つことを可能にしました。
レヴァン・ツィンツァゼ
駐日ジョージア全権特命大使と一枚！
9種の素晴らしい
ジョージアワインを堪能してみて
ジョージアワインは、欧米諸国では
多くの根強い愛飲家がおり、
その品質の高さは誰もが認めると
聞いた事がありますが、
本当にその通りだと思いました！
ジョージアワイン 購入先
（株）リクレインサポート
渋谷区恵比寿南2ー20ー2
ガイア恵比寿ビル6階
電話 03 5722 7811