東久留米
先週の土曜、遅番が足りないとのことで東久留米店に行ってきました。
他の店はちょいちょい顔出すんですが、久留米には月に2回前後しか行きません。(笑)
あんまり心配することがないのでとゆう、いい意味です。
ですので今回は2週間ぶりくらいに行きました。
違う時に詳しく触れますが、この東久留米店、
ぷく子初の新規開店店長に指名されました。
当時、草加店にアルバイトも含めて2年くらいいたんですが、この話しをいただき、正直悩みました。
一言で言うと、草加店を離れたくなかったんです。
でもいろんなこと考えて、転勤することを決めました。
この新開店ですが、店長ともなると大変なものです。
スタッフの面接、スケジュール、研修、業者との打ち合わせや備品チェックや発注。
通常の店は、足りないものだけ注文すればいいですが、新店はなにもかもないですからね(笑)
久留米のオープニングスタッフの面接は、60名くらいしたと記憶してます…
研修は田無店でやりました。
（そこでタカアキは岡安に出会う。）
久留米に向かう電車の中で、そんな激動の24歳の頃をよく思い出したりしてます。
嬉しいことに、今も5年前も雰囲気は変わっていません。
スタッフもみんな個性豊かで優しくて、団結してて、お客様もやんちゃな人多いですし、なんかそんな感じにほっとしてしまいます。
実家に帰ってきたみたいな(笑)
そんな店の今の店長は、写真の右にいますおさげさんです。
54歳です。
下ネタ王子です。
その日は朝方、すき焼き鍋しました。
鍋作りはぷく子に任せて～
思い出の店、久留米店、いつもありがとう。感謝です。
あると思います。
逸材。
逸材、チャーリー。社員。水道橋所属。三郷出身。40歳。独身？。
いわずと知れた、100年に一人の逸材、チャーリーがついにぷく子日記に満を持して登場！！！
三郷店に勤務していたが、一度空白期間があり、その2か月後に電話があった。
『はっ！リーダー！チャーリーです！』
そして電撃的に復帰。
まさに一度引退した大仁田厚が復帰するようなもの。
ｻﾝﾀﾞｰﾌｧｲﾔｰﾊﾟﾜｰﾎﾞﾑ。
長州力とも重なる。
彼の武勇伝は数知れず、それゆえみんなからは、
『チャーリー』
とよばれている。
さすが逸材。
フライヤーの電源つけた瞬間にポテト入れた事件。
緑茶ハイに炭酸をいれて作り続けた事件。
焼きそばの野菜を千切りキャベツ入れた事件。
予約をキャンセルされたお客様に、「そこを何とかならないか」と電話してしまった事件。
フロントで飲むヨーグルトを飲んでた事件。
納品された浅漬けきゅうりを、袋から取り出してきれいに水で洗っていた事件。
ここでは簡単に紹介したが、まだまだたくさんあります。
だからこその…
逸材。
好きなもの、
『乳製品』
一緒に飲みにも何度か行ったが、毎回カルーアミルクやいちごミルクばかり飲んでいる。
しかし2杯飲むと顔まっかっか。
さすが逸材。
ぷく子のことを、
『リーダー』と呼ぶ唯一の男。
ダチョウ倶楽部である。
よっ！逸材っ！
そんな彼は時間には真面目。30分前にはいつも出勤する。
ぷく子も見習いたい。
趣味、天体観測。
特技、まゆげを自由自在に動かせること。
ぷく子を見るといつも両手をあげて、
『はっ！はっ！リーダー！』
と、ビックリしている。
類を見ない男である。
そんな破天荒な男だが、なんだかんだ憎めない。
主に水道橋店で早番を担当している。
こんな彼に会いたい人は、
『はっ！はっ！はっ？』
『リーダー！！』
あると思います。
