夏の時期になると、ビシュケクの街のいたる所で「ショロ」という発酵飲料が露店販売されています。
販売元のショロ社はキルギスのソ連からの独立後まもなく市場経済化への移行期に設立された飲料会社です。
ショロ社のFacebookページ
赤、青、緑の樽があります。
赤は「マキシム・ショロ」
青は「チャラプ・ショロ」
緑は普通のアイスレモンティー。
ショロ社は他にも、「レジェンド」という名のミネラルウォーターも販売しています。
夏でも山頂に雪が残る天山山脈の雪解け水の恵みで、キルギスの水はとても綺麗で美味しい。
毎日愛飲中です。
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