ほとんど昨日と変わらず。笑
今日は昨日の夜大量にあったきのこたちを
マリネにした
きのこマリネが仲間入り！
これがおいしいんですよー♡
フライパンで
オリーブオイルとにんにくを炒めて
香りが出てきたら
好きなきのこたちをしんなりするまでいためます！
ちなみに私は
まいたけ1パック
しめじ2パック
しいたけ小さいの６個
えりんぎ1パック(3個入りだった)
を使いました*\(^o^)/*
しんなりしてきたら
塩胡椒少々
日本酒大さじ1
酢大さじ2
をいれて、中火で5分ほど煮詰めて完成です☆
冷めるとより味がしみてておいしいです♪
レタスの上に炒めたベーコンと一緒に置いて
きのこのマリネサラダにしてもおいしいですよ♪
さて今日も仕事頑張ろうっ！