自家製 醤油麹

おにぎりにしても 
茹で野菜のディップにしても
塩麹の様に お肉に浸けても
炒め物にしても

万能 醤油麹。

パンに入れちゃったラブ

和風にしたくてひじきもイン
しちゃったじゅる・・



Eテレ ピタゴラスイッチの「こんなことできません」さながら

アチョー


トリャーためいき


と、パン生地を真っ二つにしてみたり。




そんなこんなで、ひじきと醤油麹の和風パン。

お味噌汁の合う、朝ゴパンになりました。





◆強力粉
◆米粉
◆ドライイースト
◆豆乳
◆ひじき
◆自家製 醤油麹


ごちそうさまシャボン玉