ココナッツクッキー

ココナッツとホットケーキミックスと砂糖とサラダ油で簡単クッキーです。
今回は、キャロプチップものせてみました。


材料(12枚分)
ホットケーキミックス　70g
サラダ油　　　　　　　25g
砂糖　　　　　　　　　5g
ココナッツ　　　　　　3g
キャロプチップ　　　　お好みで

①オーブン180度に予熱します。
②ボウルに材料を入れて混ぜます。ひとかたまりになったら、ラップに包み棒状に伸ばし冷凍庫で数分休ませます。(急ぐときは、省いても可)
③冷凍庫から生地を取り出し、包丁で切り分けたら、クッキングシートにのせてオーブン180度で7分位焼いて完成です。