ヨーグルトを超えた発酵乳!!
自宅で簡単ケフィア作り♥
ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞ･ｹﾌｨｱ
中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
有限会社 中垣技術士事務所様よりいただいた,自宅で美味しいケフィアが簡単に作れる「ホームメイド・ケフィア」のご紹介,第2回目です
前回の記事
ホームメイド・ケフィア①
生きた酵母が特徴のケフィア
腸内環境改善と免疫力UPが期待されるから健康にも美容にもとってもイイんです
続けて摂取するのが大切です
さてさて
出来あがったホームメイド・ケフィア
まずは出来立てをプレーンで楽しんでみました
うん美味しい
プレーンヨーグルトを,もう少しさっぱりさせて優しくした感じの味
酸味も少なめかな
固まって早めに冷蔵庫に入れないと酸味が強くなるそうです
とても柔らかい質感で,ヨーグルトみたいには固まらないそうです
なので,強めに混ぜると飲むヨーグルトとしても楽しめそうな感じです
バナナ&ハチミツレモンと
グラノーラと
ヨーグルトドレッシング風に手作り
あっさりめのシーザードレッシングのような味で,美味しいです
サッパリしたテイストなので,味の濃い料理の時のサラダにぴったりなドレッシング
レシピはいろいろあってお好みですが,私はペッパー多め,ガーリックパウダーも少量入れるのが好きです
他にもいろんな料理やお菓子作りにも活用出来ますよ
私は出来上がりをタッパーに小分けにして,冷蔵庫に入れてあります
なにかと便利です
一度に1Lと大量に作れて冷蔵庫で1～2週間持つので,スーパーでプレーンヨーグルトを買うよりコスパがイイです
これなら続けやすいですね
もちろん健康にもイイし
私は食べるようになってすぐに効果が出て,とっても「快腸」です(笑)
美肌にも繋がるので嬉しいです
魅力満載なホームメイド・ケフィア,とってもオススメです
詳しくはこちら
有限会社 中垣技術士事務所様
モニプラ様
素敵な商品との出逢いを
ありがとうございました
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ホームメイド・ケフィア①生きた酵母が特徴のケフィア
腸内環境改善と免疫力UPが期待されるから健康にも美容にもとってもイイんです
続けて摂取するのが大切です
さてさて
出来あがったホームメイド・ケフィア
まずは出来立てをプレーンで楽しんでみました
うん
美味しいプレーンヨーグルトを,もう少しさっぱりさせて優しくした感じの味
酸味も少なめかな
固まって早めに冷蔵庫に入れないと酸味が強くなるそうです
とても柔らかい質感で,ヨーグルトみたいには固まらないそうです
なので,強めに混ぜると飲むヨーグルトとしても楽しめそうな感じです
バナナ&ハチミツレモンと
グラノーラと
ヨーグルトドレッシング風に手作り
あっさりめのシーザードレッシングのような味で,美味しいです
サッパリしたテイストなので,味の濃い料理の時のサラダにぴったりなドレッシング
レシピはいろいろあってお好みですが,私はペッパー多め,ガーリックパウダーも少量入れるのが好きです
他にもいろんな料理やお菓子作りにも活用出来ますよ
私は出来上がりをタッパーに小分けにして,冷蔵庫に入れてあります
なにかと便利です
一度に1Lと大量に作れて冷蔵庫で1～2週間持つので,スーパーでプレーンヨーグルトを買うよりコスパがイイです
これなら続けやすいですね
もちろん健康にもイイし
私は食べるようになってすぐに効果が出て,とっても「快腸」です(笑)
美肌にも繋がるので嬉しいです
魅力満載なホームメイド・ケフィア,とってもオススメです
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素敵な商品との出逢いを
ありがとうございました
