今夜はカレー鍋

カレー「鍋」だ。

鰹と昆布の和風だしをベースに、葉物野菜や長ネギ、油揚げと魚の練物を具材に、カレー粉を入れて出来上がり。

平たく言うと、薄めのカレー南蛮です。

カレーのちライスでも、カレーのちウドンでもOK。