こんにちは！
自分に愛される私になる✨
手作りコスメコーチの重松かおりです。
初めましての方はこちら♡
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ちょうど1年前ぐらいに
寺西 つゆこちゃんの
セッションを受けさせてもらった時、
私は「熟成させる人」だと
言ってもらって、
すぐ動けなかったり、
時間をかけてやりたがる自分を
これじゃダメなのかも？と
思っていた私は、
すごく嬉しかった☺️
#すごい時間差で突然告白笑
#熟成させすぎな人
そんな私が好きな料理。
重ね煮と麹。
重ね煮は、
食材の陰陽を活かして
それぞれの素晴らしさを
引き出す調理法で、
1時間ぐらいかけて
無水で火を通す。
麹も、熟成させるもの。
今日はこの２つを使っての
スンドゥブです🧡
塩麹に韓国とうがらしを入れると、
スープに深みが出て
なんとなく韓国っぽい味になる🇰🇷
そこに、重ね煮で出た
優しくて奥深い味が重なって、
それ用の調味料とかなくても
おいしく仕上がる🥰
そしてなにより、
こういう時間を持っている
自分が好き💗笑
幸せな毎日は、
こんな自分が好き💕から
始まるのだ😆
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