ミネストローネスープ

なぜかメッセージを
沢山頂戴し恐縮です(〃∇〃)


ありがとうございます。
私の作り方ですが‥記録に残します


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玉ねぎ
赤ソラマメ
ズッキーニ
ベーコン
シメジ
トマトのパック
コンソメ

ニンニク
オリーブオイル

塩胡椒

①鍋でオリーブオイルにニンニクのスライス
弱火で香りづけする。

②ベーコン玉ねぎ、しめじ、ズッキーニを
カットしざっと炒める。

③細かく切ったトマト、ソラマメを入れる
(なければカットトマト缶で良いです)

水カップ2をいれてコトコト
程よく煮えたら塩胡椒で味付け

いただく前にあればパルミジャーノ、
オリーブオイルなどをまわしかけていただく♩

スープボウルは温めておくと◎
青色の字のものは入れた方が良いと思います。
いろんなお野菜いれて試して下さい♡