ミネストローネスープ
なぜかメッセージを
沢山頂戴し恐縮です(〃∇〃)
ありがとうございます。
私の作り方ですが‥記録に残します
玉ねぎ
赤ソラマメ
ズッキーニ
ベーコン
シメジ
トマトのパック
コンソメ
ニンニク
オリーブオイル
塩胡椒
①鍋でオリーブオイルにニンニクのスライス
弱火で香りづけする。
②ベーコン玉ねぎ、しめじ、ズッキーニを
カットしざっと炒める。
③細かく切ったトマト、ソラマメを入れる
(なければカットトマト缶で良いです)
水カップ2をいれてコトコト
程よく煮えたら塩胡椒で味付け
いただく前にあればパルミジャーノ、
オリーブオイルなどをまわしかけていただく♩
スープボウルは温めておくと◎
青色の字のものは入れた方が良いと思います。
いろんなお野菜いれて試して下さい♡