こんばんは。
西宮 アイシングクッキー教室 Alice（アリーチェ） ＪＳＡマスター認定講師の西岡麻子です。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます。
本日より、昨年秋以来のＪＳＡアイシングクッキー認定講座がスタートしました。
手帳を見直してみると、今回の５名の方は16期生となります！
和歌山県 橋本市から Ｏさん
岡山県 岡山市から Ｙさん
岡山県 備前市から Ｔさん
神戸市北区から Ｓさん
西宮市 ご近所から Ｋさん
今回はかなり遠方の方が３名。
みなさん２時間半以上かけて通って下さいます。
岡山のお二人はお友達同士。
地元のお教室で1Ｄａｙを受講されてから、おうちでも作ったりされていたそうです。
認定講座の受講を決めてから、岡山県内だけでなく、関西のお教室もたくさん探した中で、当教室を見つけて下さり、お申し込み頂きました。
和歌山のＯさんも、せっかく習うなら遠くても技術のある先生の元で！とおっしゃって下さいました。
神戸のＳさん、ご近所のＫさんは、以前に１Ｄａｙにご参加下さっていて、認定講座に進まれました。
今日は受講生が５名なので、卒業生さんにお手伝いに来ていただきました！
三田市 Sweet Table さん
去年の夏、西宮浜公民館のキッズレッスンもお手伝い下さいました。
その時もそうでしたが、今回もレッスン開始前、生徒さんにさりげなく話しかけて緊張を解きほぐしてくれました
講師としてこういった気配り、とっても大切。
素晴らしいです
レッスンでは、アイシングの固さ調節、慎重派の方ばかりだったので、少し時間がかかりましたが、認定講座中にしっかり感覚を掴んでいただくため、じっくり取り組んでいただきました。
アイシング全く初めての方はいらっしゃらなかったので、みなさんとてもスムーズに作って下さいました。
●コルネをしっかり持ち上げてパイピングする。
●ぷっくり平らに塗りつぶす。
など、ちょっとの声かけで仕上がりはぐっと美しくなります！
意外にも黄色が人気！
とってもさわやかな配色ですね。
レッスン中も、ティータイムも和やかにお話が弾み、とってもよい雰囲気の16期生。
次のレッスンもがんばりましょう
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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