お菓子のデコレーション＆ロースイーツ教室
長野県松本市JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です♪
こんにちは♪
私、実は今日、誕生日です～！！！
図々しく、冒頭でアピールしてごめんなさい
38歳になりました
！
家族でのお誕生日会は明日やってくれるみたいで楽しみです♪
話は変わりますが、最近、我が家のバリスタのお湯が出なくなってしまって、お掃除しても何しても直らず、「そろそろ買い換えかなぁ」と思っていました。
一応ネスカフェに問い合わせたら、なんと、無料でお掃除ピンを送ってくださりました！！
どうやら水がでる部分が詰まっていたみたいで、無事直りました♡
丁寧な対応にびっくり＆感謝です
さて、今日のブログの本題は「身体にやさしいアイシングクッキー」
JSAフリーフロムデコスイーツ認定講座を受講してから、ヴィーガンアイシングクッキーに激ハマリ中♪
↑ヴィーガンメレンゲクッキーと一緒にラッピング♡
正直、受講前までは、ナメていました！！
「アイシングしにくいだろうな～」
「バターも卵も小麦も入っていないなんて、味気ないかもなぁ」
って思っていました！笑
が、これは大間違いでした！！
・卵の臭みが一切無いアイシング
・アイシングは普通のものと変わらない使用感
・米粉特有の甘みのあるクッキー
・バターの風味の代わりになる○○
すごく研究をされたレシピで、本当に美味しいのです！！
↑こちらはアレンジで桜の風味を付けて作ってみたもの♡
着色料も使っていないので、普通のアイシングクッキーよりも添加物も控えめ♡
まぁ、毎日食べるものではないので、着色料に関しては私は気にしていませんが、天然色素特有の優しい色味が逆にオシャレ感を出してくれます
↑猫の尻、可愛すぎませんか♡
今、色々と計画中で、年内に正式な単発レッスンをリリース出来たらと思っています！
その前に体験したい方は、リクエストレッスンでご体験いただけますので、お気軽にお声がけくださいね
なお、オーダーも受け付けておりますので、アレルギーで今までアイシングクッキーが食べられなかった方や、試食をしてみたい方はお声がけください♡
（お時間をいただく場合がございます）
↑棒付きクッキーも作れるよ♡バンビちゃんお気に入り！
オンラインレッスンも出来ます♪お気軽にご相談くださいませ♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
Lumos 小松 愛
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