こんにちわ、恋する料理家じゅんこです😊
 
 今日まで暖かく、明日からまた寒さが戻るようです💦
体調管理にお気をつけくださいねニコニコ

さて、

先日の家事代行のお仕事での料理代行。

 

毎日、料理の献立に悩むお母様方のお力になれれば、、、。

 
 
  •  小松菜おひたし
  • ぶり大根→蕪バージョン
  • ナスとアスパラの豆腐あんかけ
  • だし巻き卵
  • きゅうりと蕪のポン酢マリネ
  • 鶏胸肉の味噌漬け
  • 鱈のバター醤油
  • サツマイモの甘辛煮
  • 塩バター肉じゃが
  • 油揚げのお味噌汁



高血圧を気にされている、単身の男性宅。

基本、【自炊をしない】という事で調味料や調理器具も最低限。

なるべく塩分を減らした料理を心がけ、10品お作りしました。


たらのバター醤油ソテー



サツマイモの甘辛煮



塩バター肉じゃが
(最近よく作る)



蕪ときゅうりのポン酢マリネ
(お酢が無かったので、ポン酢で代用)



鶏胸肉の味噌漬け焼き
(塩麹でつけると柔らかくなる胸肉。塩麹がないので味噌で代用)



ナスとアスパラの豆腐あんかけ
(真っ白でよく分かんないけど、豆腐あんかけの下にはナスとアスパラの塩炒めが入ってる)



ぶりと蕪
(ぶり大根の蕪バージョン)



小松菜おひたし



だし巻き卵

 

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 右矢印【料理代行】受け付けています♪

 

●料理代行3時間コース

1時間3000円(税込)×3時間+交通費 

【例】9,000円+交通費
※当日現金、又はpaypayでお支払いお願いします。
※交通費は、名古屋市内〜お客様宅への往復交通費になります。

 

お申し込みはこちら

料理代行 3時間コース (2021年2月後半)

 

 

 

右矢印名古屋婚活料理教室【ワイン片手に料理教室】

 

●名古屋で婚活料理教室を主催しています。

 

参加者は30〜40代の独身男女が中心。

回転寿司スタイルの婚活パーティーでは、自己紹介だけで疲れてしまう、、、。

相手の内面まで見る余裕なんてない、、、。

そう思っていた私自身が

「こんな婚活パーティーあったらいいのに」

と、思って始めた婚活イベントです。

 

いよいよ3月後半から再開します!

 

【日時】

3月21日(日) 

19:00~21:00(18:45受付開始)

 

【会場】

レンタルキッチン スタスタ久屋大通  

名古屋中区丸の内3‐6‐21

 久屋鍛冶町ビルヂング3F

 

【会費】

男性:6,000円

女性:5,000円

ワイン飲み放題、食事付き

 

【人数】

20名程度



お申し込みはこちらから

 

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⚠️イベント自粛要請に伴い、通常30〜40名集まるイベントを、今回は20名限定とさせて頂きます。

 

 

 

以前の様子はこちら🔻

 

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オーガニックの調味料などはアイハーブで購入しています♪

栄養補助のためのサプリや、オーガニック、No GMOなどの化粧品などもアイハーブで購入しています♪

 

 

こちらは一番最近購入した商品リスト。

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両サイドのシンプリーオーガニックのスパイスは、アイハーブで購入したもの。

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オーガニックではないけど、

ベーキングパウダーは

「アルミフリー」

のものを選択。

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昔、アメリカで買ったオーガニックのシナモン。

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「バニラエッセンス」ではなく、

「バニラエクストラクト」。

 

バニラエッセンスは食品添加物。なので、使いません。

バニラエクストラクトは、ジンやウォッカなどにバニラビーンズを漬け込んで作るもの。

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アイハーブは紹介コード使うと5%オフ!

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ご自由にお使いくださーい♪

 

スナックじゅんこ【名古屋婚活…のmy Pick

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