こんにちわ、恋する料理家じゅんこです ニコニコ
 


11月の予約可能日】


11/19() 10:0015:00

11/24()17:0020:00

11/25() 17:0020:00

11/27() 17:0020:00

11/28() 17:0020:00

11/30() 17:0020:00



□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■


12月は予約可能日が減る予定です。(本職が繁忙期の為)

ぜひ、11月でご予約頂ければ助かります!



■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■



昨日、シェアダインでの新規のお客様。


メニューは決めず、当日お客様のご用意頂いた食材で作るというコースでした。

(このパターンは久しぶりで、大抵は事前にメニューを決めて、決められた食材を用意してくださっているパターン)


今回のメニュー

  • アジの南蛮漬け
  • タラのトマトソース
  • モロッコインゲンとミックスビーンズのバター炒め
  • 大根フライ
  • 唐揚げ
  • 豚肉と牛蒡のきんぴら
  • 切り干し大根とツナのサラダ
  • 豚肉の甘味噌炒め
  • 【下味冷凍】アジフライ
  • 【下味冷凍】豚肉の甘味噌漬
  • 【下味冷凍】さば味噌




大根フライ


切り干し大根とツナのサラダ


豚肉の甘味噌炒め


モロッコインゲンとミックスビーンズのバター炒め


【下味冷凍】豚肉の甘味噌漬


豚肉と牛蒡のきんぴら


【下味冷凍】アジフライ


【下味冷凍】さば味噌


アジの南蛮漬け


唐揚げ


タラのトマトソース

 

無添加にこだわっているお客様でした。

アマニオイルが、コンロ横に常温で置かれていたので勿体無いなぁ〜っと感じました。

アマニオイルは、酸化しやすい油です。
高温、紫外線、熱を避け、封を開けたら酸化しないように保存するのが⭕️🙆‍♀️
 




さて、高野豆腐も種類があるってご存知ですか??

健康食材が売ってるお店で手に入る、

このタイプの高野豆腐、オススメです❣️

 

高野豆腐は、

・昔ながらの作り方

・時短を追求した、現代の高野豆腐

 

昔ながらの高野豆腐は、

豆腐は「消泡剤不使用」で、にがり使用の昔ながらの豆腐を、

自然で乾燥させるタイプ。

 

噛みごたえがあって、

とっても美味しい❣️

(高野豆腐苦手な方に是非食べて欲しい〜)





マヨネーズは、松田のマヨネーズ❗️
 
私、マヨネーズって子供の頃から苦手で、
ポテトサラダとか、
マカロニサラダとか、
苦手だった。。。
 
そんな私も、
このマヨネーズは食べれるニコニコ
 




■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

 

 

【出張シェフ】の、個人依頼が不安な方は【シェアダイン】からお申し込みください♪

 

 

 

 
ただし、
個人依頼いただいた方が、
 
・時間も
・料理内容も
 
調整ができるので、おすすめです♪
 
 
 
 

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

 

 右矢印【出張シェフ】受け付けています

 

●料理代行3時間コース

1時間3000円(税込)×3時間+交通費

【例】9,000円+交通費
※当日現金でお支払いお願いします。
※交通費は、名古屋市内〜お客様宅への往復交通費になります。

 

⚠️名古屋まで市内(地下鉄で行ける範囲内)のみ、受け付けております。名古屋市街でご依頼希望の方は、事前にご相談ください。




お申し込みはこちら

 

 



【11月後半の予約可能日】


11/19() 10:0015:00

11/24()17:0020:00

11/25() 17:0020:00

11/27() 17:0020:00

11/28() 17:0020:00

11/30() 17:0020:00




 👇🏻👇🏻👇🏻こちらよりお気軽にお問い合わせ下さい。友だち追加



 

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

 

右矢印名古屋婚活料理教室【ワイン片手に料理教室】

 

●名古屋で婚活料理教室を主催しています。

 

回転寿司スタイルの婚活パーティーでは、自己紹介だけで疲れてしまう、、、。

相手の内面まで見る余裕なんてない、、、。

そう思っていた私自身が

「こんな婚活パーティーあったらいいのに」

と、思って始めた婚活イベントです

 

 

12月は未定。

次回、2023年1月予定です

 

【会場】

レンタルキッチン スタスタ久屋大通  

名古屋中区丸の内3‐6‐21

久屋鍛冶町ビルヂング3F

 

【会費】

男性:6,500円

女性:4,500円

ワイン飲み放題、食事付き

 

【人数】

最大25名

 

 

お申し込みはこちら

 

 

 

以前の様子はこちら🔻

 

 

 
 
 

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

 

 右矢印

【オンライン】今日の献立考えます♪

 

●「今日の夕飯どうしよう。。。」「メニュー考えるのもう嫌っ!」

そんな時は、オンラインで「今日の献立考えます!」

 

冷蔵庫の中身を写真か動画で送って頂けば、今ある材料で献立と作り方をレクチャー!

あくまでも、料理をするのはお客様ですが、買い物に行かなくても今ある食材だけで、献立を代理で考えます♪

 

【オンライン】今日の献立考えます