アボカドスープ

じゃがいもベースのアボカドスープを作りました

ホワイトマッシュルーム、アスパラガス少し、じゃがいもをじっくりと蒸し煮にすると野菜の旨味がたくさん出るのでだしいらずです

最後にアボカドを加えて攪拌しました

いつも行っている二子玉のファーマーズガーデンに今日はザクロがあったので飾りに使いました

本物のエキストラバージンオリーブオイル、天然の塩はそれだけで味に深みを与えてくれたり野菜の美味しさを引き出してくれます。

良いものが手に入る事に感謝して使いたいです