スイバ足元にあって見落としてしまいます。赤い花がとてもキュート。茎のスジをとって食べる... スイバ 足元にあって見落としてしまいます。赤い花がとてもキュート。 茎のスジをとって食べると酸っぱい。 子どものころ、食べ過ぎてお腹をこわしたことがあります。 ヨーロッパでは栽培種が野菜として売られているとか。 ネットで見ると、煮る・揚げるなど料理法も豊富。案外食べられているんですね。 ガン抑制効果・免疫力UP効果・美白効果があるそうです。 #スイバ #酸っぱい #雑草 #薬草 #自然 #大高緑地 #食用 #rumexacetosa #nature #odaka #japan #herb #food 大高緑地を愛する会さん(@ryokuchi_aisuru)が投稿した写真 - 2016 May 12 6:11am PDT