静岡市アイシングクッキー、フラワーゼリー教室
Mia☆Amie(ミア・アミー)


Akemiです(^ ^)

今日はたまには、プライベートなネタでいきたいと思います。

アイシングクッキーやフラワーゼリー以外に、ずっと続いているものがあります。
それが「歌」。
アカペラグループを組んでいて、邦楽を中心としたカバー曲を歌っています。


今度の週末、静岡市の青葉シンボルロードでストリートフェスティバルインシズオカというイベントかあります。

屋根付きの小さな屋台がたくさん並び、その中でイラスト・ファッション・クラフトといったアート系の出展、ライブ・音楽・芝居などのミュージック系のパフォーマンスが行われます。アート、クラフトにはワークショップもあるようですよ。
名前のごとく、お祭りのイベントです。

で、そのイベントで、所属するアカペラグループJackBoxで歌わせていただけることになりました。

屋外のイベントなので、観覧無料。
お客さんとの距離もとっても近い、ステキなイベントです。街中でのイベントなので、ランチや休憩場所にも困りません。近くに支援センターや百貨店もあります。一日中楽しめますよ〜。

このブログを読んでいただいている、アートやクラフトの好きな方、音楽の好きな方にはとっても楽しんでもらえるイベントだと思います。県内外から沢山の作家さんやアーティストが出演します。

お時間のある方、是非、お越しくださいませ!
見かけたら遠慮なく声をかけてくださいー!

ストリートフェスティバル・イン・シズオカ
11月18日、19日
静岡市青葉シンボルロードにて
JackBoxは
① 12:00〜12:30  ブロック6
② 17:30〜18:00  ブロック2      で歌います。
どうぞよろしくお願いします!

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Akemiです。

練ったアイシングを入れる袋、コルネ。
どうやって作っていますか?

私は、正方形のOPPシートを対角線上で半分に切って作っています。
18センチ角と25センチ角。

18センチ角のものは、対角線の長さが25センチくらい。
25センチ角だと、35センチくらい

そう、なんです。
30センチ定規じゃ足りないー!
端っこだけ、ピッて手で切るといびつに切れちゃうし。。。

先日、近所のダイソーに行った時に、こんなものを見つけました。
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ちょっと見づらいですね(^_^;)
なんと40センチの定規です!
これで、シャーッと一度に切れるようになりました。

カッターマットは、A3ハーフサイズ。
これはモノタロウで買いました。

定規って、30センチが最大だと思ってました。
学校の授業でも、竹の30センチ定規、使ってましたからね(^_^;)時代は変わりましたね。

フラワーゼリーの道具も、100円ショップで買えるものがあります。
最近、作品の撮影に使っているプラダンも、しかり。
いやー、あなどれませんね!

他にもおススメの商品があれば、是非教えてくださいね!


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今日はちょっとした小ネタです。

私はクッキーの材料に卵を使っています。
この卵の白身を切るのに便利なのが、こちら。
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まぜ卵(まぜらん)といいます。
お使いの方も多いと思います。
これ、ほんと便利です。
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この円の部分が刃になっていて、これで白身のどろっとしたのを切り混ぜるんですよ。
うっかりさわると危ないのでご注意を。

母にプレゼントしたら、これでほぐした卵だと、卵かけご飯が美味しく食べられる!(どろっとしたのが苦手なので)とたいそう喜んでおりました(^^)

Amazonでも買えるかと思います。
私は東急ハンズで買いました。
ホームセンターでも見かけたことがあります。

お菓子作りだけでなく、フライや卵焼きなど、卵を使う料理にとっても役立っています。
夕飯のおかずにピカタを作っていて、はっ!と思い出したネタのご紹介でした〜。
よかったら使ってみてくださいね(^^)


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昨日は、子育てサークルエスポアールさんで、ハロウィンのフラワーゼリーを作りました!

今回は4名の方に参加していただきました。
まず最初に、小さいお花のゼリーを作って、ツールの扱いに慣れていきますよー。


次に、少し大きめのカップで、カボチャの形のゼリーに挑戦!工程が多いので、華やかにカラフルに仕上がります🎃
作っている時は「これカボチャになるの??」という雰囲気が皆さんの間に漂っていましたが(笑)出来上がってみると、ばっちり!カボチャになっていましたよー💕

少し気温が低くて、ゼリーが固くなりがちでしたね。ちょっと力のいるところもありましたが、みなさま頑張って作ってくださいました。

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頑張ったあとは、試食タイム!
私がサンプルで作っていったゼリーを、皆さんで食べていただきました。待ちきれないチビッコ達、ペロリ!でしたね〜。

ハロウィンのデザートに、皆さんの力作のゼリーは登場したかな?またお話聞かせてくださいね。
ありがとうございました🌸



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10月31日、ハロウィンの日に、子育てサークルのエスポアールさんで、フラワーゼリーを作ります!
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後一つは、お好きな色でお花を咲かせます。

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小さめのお花のゼリーで道具の扱いに慣れてから、ちょっと大きめのゼリーでハロウィンのカボチャを作りましょう!

ベースになるゼリーの味を
・りんご
・みかん
から選び、予約時にお伝えください。

※フラワーゼリーには、ゼラチン、アガー、乳製品を使っています。この点をご理解のうえ、申し込みいただければと思います(^ ^)

【日時】10月31日(火)10時~12時頃

【場所】スマイルあさはた 静岡市葵区有永421-1

【費用】1500円

【定員】5名(車の乗り合わせで8名まで可)

【持ち物】
エプロン
保冷剤
保冷バッグ(小さめのものでOK)



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今日は、お知らせです。
静岡あさひテレビの「とびっきり!しずおか」という番組で、フラワーゼリーを取り上げていただきました。

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(これはサンプルで私が作ったものです)


10月4日、16時45分からの番組内「もりちゃんゴー」のコーナーで放送されます。


先日、森アナウンサーが取材にいらしたのですが、顔がちーーーーっさくて、目ヂカラが半端なくて、とっっっっても可愛い方でした!


一緒にフラワーゼリーを作って、みんなで食べました。
どんなフラワーゼリーになったか?是非、放送を見てくださいませ!

よろしくお願いしますm(_ _)m

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フラワーゼリー認定講師講座についてのページです。

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MiaAmieでは、JLAのフラワーゼリーの認定講師講座も受講することができます。
フラワーゼリーのレッスンに参加してみて、もう少し詳しく学びたい、おうちでフラワーゼリーが作れるようになりたい、そんな方にオススメです。すでにお教室をされている方の、新しいメニューにも加えていただくことができます。
また、ご自身で認定講師講座を開くこともできます。


4時間でフラワーゼリーの基礎から応用までじっくり学びます。
2日間に分けての受講も可能です。
キットには必要な材料がほとんど含まれているので、ご自宅に帰ってすぐ復習できます。

詳細はこちらを参照ください。


■■講座料金■■
30,024円(税込)
(内訳:講座料金23,600円・キット及びテキスト代6,424円)

↑こちらをお申込時にお支払いいただきます。


認定料 税込5,400円(認定証発行)
年会費 税込3,888円

↑こちらは講座終了後にお支払いいただきます。

【注意事項】
講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。
講座終了後に、認定登録が必要です。
(税込:認定登録料 5,400円、協会年会費3,888円)ご登録後1ヶ月以内に、協会より、講師認定証が発行・直接郵送されます。



認定講師講座は、お問い合わせいただいてから、日程を決めていきます。
興味のある方、まずは一度お問い合わせくださいませ。

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静岡市アイシングクッキー、フラワーゼリー教室
Mia☆Amie(ミア・アミー)


Akemiです(^ ^)


フラワーゼリーのレッスンに、可愛いお嬢さま方が来てくれました!小学校5年生のFさんとお友達、2年生のWさん親子の皆さんです。

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初めて見るフラワーゼリーに、興味津々。
「全部食べられる?」「出来る気がしないー」
大丈夫です!ちゃんと作れますよ!

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初めは、えーむずかしいーできなーいと言っていましたが、作り始めると、無言になって集中していました。ひとつ作ったあとは、お友達と色を交換してみたり。

今回の作品はこちら!
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爽やかな中にも、女子ならではの、優しい色あいのゼリー達。花びら用のゼリーを注入する時、ちょっと力がいるのですが、ちゃんと力をかけてしっかりゼリーが入っているので、花びらもはっきりしていますね。


レッスンのあとは、試食タイム。
デモで私が作ったゼリーを試食していただきました。
カップから出してみると、また違った角度からお花が見えて盛り上がります。

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みなさんの「楽しかった!」が聞けてわたしも嬉しかったです。
ありがとうございました!

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静岡市アイシングクッキー、フラワーゼリーの教室ミア・アミーです。


今日は、教室で初めての、フラワーゼリーレッスンでした。

来てくださったのは、

まずは、見本のゼリーで、材料の説明から。
ベースの部分はアガー、花びら用のゼリーにはゼラチンと、異なる凝固剤を使い、固まる温度の違いや性質を利用していますよ、というお話でした。

ちなみに当教室のフラワーゼリーは、味が選べます。今回は、梨と桃を選んでいただきました。


そして、花びら用の白いゼリーに、着色!
教室ではアイシングクッキーでおなじみのウィルトンのカラージェルを使っています。
今回は3色づつ着色していただきました。

そして、透明なベースゼリーの中に、お花を咲かせていきますよー!
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時間が経つと、道具の扱いに慣れてきて、これだ!という瞬間がやってきます。
花芯を作るスピードもあがり、エノキの率も下がります!


もくもくと集中して作られた、おふたりの作品はこちら!
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進藤さん、ひまわりに挑戦しました!(右奥)
青いフリルフラワーもとっても爽やか。
ゼリーがきっちりと入っているので、花びらの色がくっきりでています(^^)
夏らしいステキな色ですね。
手前のひまわり風は、わたしのデモ用のゼリーを使って、息子くんが作ってくれました。



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木村さんの作品です。
オレンジが1個目、緑が3個目。
緑の方がよりくっきりと色がでています。
上達が見えますよね!
奥のピンクのカーネーション、最初は難しいようでしたがすぐにコツをつかみました、花びらのギザギザもうまく出ましたね(^^)
全体的に優しい色あいの、ふんわりとした可愛いお花が咲きました!


「可愛い!」「楽しいねー集中しちゃうね!」との声が聞けて、今回もニヤニヤしちゃいました。
進藤さん、木村さん、ありがとうございました!




お子様連れも大歓迎です。



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