日本グルーデコ®協会
認定講師・認定校
マカロンタワー・クレイスイーツ
CLAYLISTA認定サロン
Petite pêche(プティトゥペッシュ)
のAkieです
ブログにお越しいただき
ありがとうございます
はっさく酵素シロップを仕込んだときに
一緒にてんさい糖で仕込んでいた
プチトマト酵素シロップができました
…酒と肴の写真のようですが
酵素シロップと搾りカスのトマトです
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てんさい糖(甜菜糖・砂糖大根)は
寒さに強い=体を温める効果があり
またビフィズス菌が活性される
オリゴ糖が含まれているため
おなかにやさしいうえにミネラル豊富
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プチトマト酵素シロップは
お酢を合わせたり
オリーブオイルと岩塩を合わせたり
ドレッシングにして
いただこうと思います
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