最近のお気に入りは筍のスープ
普段家ではスープばかり飲んでいて
そして最近は筍ばかり食べていて
それは頂き物の大きくて太い、こんなに大きいともう竹になるのでは！
と思うくらいの立派な筍があったからなのですが。
シェアメイトS子ちゃんは
『大きすぎるから、鍋が無いよ。風呂で焚けたらいいのに！』
と言ってて笑えた。
茹でる現場は見られず。
出かけて帰ったら、カットしてきれいに灰汁抜きされ、茹でられたあとでした。
さっそくお料理させてもらいました。
うーん、それにしても美味。
貝柱の出汁と良く合う、至福スープ
きょうもすてきな一日になりますように。
高瀬あきこ