モイスティーヌさんの季刊誌
2022年春号がリリースされました。
あああ！毎回かわいい表紙はmaltaさんの作品
（中の連載ページのアレンジは、今回サスティナブルなテーマで特に好きかも！）
さて、
アキコさんの魔法のひと匙
連載9回目は
イエロームングダールのカレーと
バスマティライス
イエロームング（緑豆の皮を剥き、挽き割りにしたもの）をトロトロに煮込んだカレーのご紹介です。
アーユルヴェーダの大定番、どんな体質の方にも合うやさしい料理。
花粉症などのアレルギー症状を和らげつつ
肌のレベルを上げるには？
体のバランスを整えて
体組織をしっかり満たす食事をおすすめしました。
（撮影：善家宏明／料理アシスタント：岩﨑太亮）
春の揺らぎをうまくこなしていけますように。
モイスティーヌご使用の方はぜひ
作ってみてくださいね！
akiko_takase
高瀬媛子