いつもラムの日記を読んで下さりありがとうございます！
今日はお家でやるお仕事をしていましたが
気づくとランチを食べていないまま
こんな時間になりましたf^_^;
昨日は久しぶりに書道に触れ
先生のお宅で 先生手作りの和食ランチを頂きまして♪
器も先生お気に入りでセッティングされ
お雑煮はなんと 具が一切入っていない、
お出汁と柚子の皮のみのシンプルさ!
これがなんともおしゃれで潔く
お漬物ともよくあって美味しかった(*^-^*)
これを思い出して
またお雑煮が食べたくなり
先ほど即席お雑煮を作って頂きました!
お餅を焼き、お醤油をからめて
即席卵スープの中に入れるだけ(笑)
あればアサツキとか三葉 カイワレなどを
チラッとのせれば尚良し☆
もちろん柚子の皮を散らしてもいいですよ～
先生のお出汁が勝負!の素晴らしいお雑煮とは
全く違いますがf^_^;
パパッと出来て美味しいから
これもお気に入り♪
ご馳走さまでした～～