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ブログの更新が、滞ってしまいました
少し前なのですが、『北米ワイルドベリー協会の座談会』に参加してきました。
こちらの座談会は、青山のママフェス
のご縁で、ご招待いただきました
「ワイルドベリー」って、ご存じですか？
ブルーベリーの原種だそうで、北米でしか採れないそうです。
人工的に栽培もできないそうで、とても貴重なものだそうです。
粒は小さいのですが、栄養価が通常のブルーベリーより高いそうです
あまり見かけないと、思っていましたら、
我が家も冷蔵庫に常備してあるではないですか
「ブルーベリージャム」には、だいたい使われているそうなのです。
〇〇ハタさんのは、100パーセント使われているとか・・・。
びっくり
座談会では、普段の買い物の話をしたり、
フルーツの取り方など、日常生活の話を和やかな雰囲気のなかで、
させていただきました
そして、ぶるーべりーと、ワイルドベリーの味比べ
の試食も・・
上品な味で、これまたびっくり！でした。
クラッカーの上に、クリームチーズそして、ブルーベリージャムの組み合わせは、絶品！
おやつにも、お酒のおつまみにもOKの優れものです。
早速、家でも試して、大好評でした。
帰りには、たくさんのお土産も
さらに、うれしいことが、
座談会に参加された皆さんが、いろいろな分野で活動されている、素敵な方たちばかりで、
これから、新しい出会いがたくさんありそうで、楽しみ
です。
北米ワイルドブルーベリー協会のみなさまありがとうございました。