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今夜の晩御飯
鰻丼じゃぁないよ
鰻丼にみたてた蓮根レシピ
レシピmemo蓮根をひたすらする
小麦粉大さじ5くらい
卵一個
ほんだし少し入れてまぜまぜ
味海苔にのせて、すこしうなぎぽく見えるように箸で模様をつける
油できつね色になるまで揚げる
別のお鍋に砂糖醤油各大さじ4とみりん大さじ3入れて火にかける。
上がった蓮根をタレにくぐらせてごはんにのせる
タレをまた上からかける
おわり
おわり
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