『白砂糖なしでつくる、昔ながらの梅酒。』

2年前に、お知り合いのお庭の梅を収穫して漬けた「梅みりん。」

白砂糖を使わない昔ながらの作り方の梅酒。

(酒造法の関係で手作りのお酒の作り方って広まりにくい…。)

材料は、梅と本物の醸造みりんだけ。

半年から一年後にお酒になる。

美味しいんだぁ、これ。

ほんの味見で、もうほろ酔い…。