リーバルカフェ認定講師
高崎線 桶川でお菓子教室
「サンパティーク」のやっちです
昨日の午前のレッスンレポです。
今月から、新メニューの「キャラメルコーヒームース」のレッスンが始まりました。
このケーキ、実は
私の大好きなケーキなんです
キャラメルコーヒーのお味が絶品！！
きっと生徒さんも気に入っていただける！と思っておりましたが
やはり、みなさんにとても喜んでいただけました。
午前のおふたりの生徒さんの作品です。
おふたりともとっても綺麗なケーキが出来上がりました。
上の部分は黒糖のゼリーなんですが
ムースの部分とのコントラストが綺麗ですよね。
コクも出てムースのお味も引き立ちます。
実は
今回参加いただいたおひとりの生徒さんに
数年前に試作したこのケーキをたまたま召し上がっていただいたことがあるんです。
その時に、とても喜んでいただいて
絶対に参加したい！
とおっしゃっていただいていたんです。
それから数年たってしまいましたが
覚えていてくださって
今回楽しみに参加いただきました。
見た目も上品なケーキです。
そして、やはりキャラメルのケーキって人気ですよね。
コーヒーをあまり飲まれない生徒さんにも気に入っていただけました。
ご参加ありがとうございました。
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