先日
軽井沢へ行った時のお話！
宿について
そこのオーナーさんに
オススメのお店を聞いたら
ジンギスカンが
本当に美味しいお店だから
オススメだよ！と
教えてもらい
そのお店に行きました！
お店のドアを開けて
カウンターに座ると
そのお店のオーナーさんが
不思議そうに
私を見ていて…
何秒くらいかな？
安西さんですか！と
話しかけてくれました。
すると…
以前
中目黒のお店で
店長をしていた時
よくお越しいただいたのを
覚えていますか？
と…
わたしは
遠い記憶をたどり
たどり…
たどりついて
思い出しました‼︎
その中目黒のお店は
15年くらい前に
当時私が一番のお気に入りだった
お店で
忙しさがピークだった時の事
早く仕事が終わると
そのお店に
よく行ってたんです！
私がまだ
20歳、21歳くらいの話です。
15年ぶりの再会
こんな偶然で
不思議な再会って
あるんですねー‼️
なんだか
懐かしい味がしました。
臭みが全然なくて
本当美味しかったです！
鹿のお肉を
生でいただいたのもはじめて！
黄金軍鶏
ソーセージ
このマスタードが絶妙で
どんなお料理にも合うんです‼️
おみやげに1つ
頂いちゃいました
しめに
えのきとエリンギの
バター焼き
この大きさと
味に感動！
きのこ鍋が
すごくオススメみたいです‼️
しめに
皆さん食べるのが
こだわりのたまごかけごはん
と
鶏塩らーめん
↑↑↑
黄金軍鶏で出汁を
とっていて本当に美味しかったです。
画像がなく残念
2日間も
食べに行っちゃいました！
お世話なりました！
炙家風土 軽井沢
昔の事
思い出せないときも
思い出したくないときも
あるけど
嬉しかったなぁ
ここまでは
長い
長い
道のりだったけど
いろんな方々にお世話になって
今がある事を
忘れないで
辛い日も
自分を信じて
歩いていこう‼️
皆さんも
たまには
自分を褒めてあげて
くださいね♡
ＨＩ
O
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