小春日和はどこへ？
昨日の温かさとは一変。
冬へ逆戻りですね。
なんとも春が恋しい．．．
さて、、、
昨日の晩御飯より。
自家製サラダチキン定食
我が家の主人は夕食いらず、
子供たちと私だけなので控え目のご飯たち。
白ワインビネガーをきかせたサラダチキンは
息子もお気に入りでパクパク！
あっという間に完食。
隠し味にメープルシロップを使って
なかなか良い感じに仕上がってます。
日持ちするので忙しい日にの一品に
かなり重宝しています。
朝ごはんのたんぱく質補給にも良いですね。
きんぴらは少しお出汁で炊いて、
子供でも食べやすい食感に。
白ごまたっぷりで
さて、、、
今日はアラサー最後の日。
明日からなんとアラフォー。
早いものです。。
ではまた