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ナチュラリー主宰の
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佐々木友美(ささきともみ)です。
今日は4月30日
あと数時間で平成の時代も終わりますね〜
令和を目前に
先週はいろんなお友達と会う機会に恵まれました。
連日、食べすぎ、飲みすぎましたが笑
心通じる友達との時間は、幸せでした
今日は先週参加した
大倉山のお料理教室コトコトさんを
平成最後の記事にしたいと思います
お料理のテーマは「春」
今回も嬉しいことに先生から
ウェルカムハーブティーのご依頼をいただきました。
春の食養生、デトックスに合ったハーブをと
2年前の鯛レッスンの時にご依頼頂いた春ブレンドを
少しアレンジして、ふんわりネロリの香り"オレンジブロッサム "(またはオレンジフラワーとも言います)を
プラスしました✨
🌿エルダーフラワー
🌿レモンバーム
🌿ダンディライオン
🌿ジャーマンカモミール
🌿ペパーミント
🌿オレンジブロッサム
「おいしかった」
とご丁寧にメッセージを下さった参加者様もいらっしゃって、幸せ、感謝でした
さてcoto coto レッスン✨
今回も味覚、嗅覚、視覚、触覚、聴覚と
私の五感はフル回転。
心の底から美味しいと思えるお料理ばかりでした🥰
いかと湘南ゴールドのサラダ
とろSABAサンド
トマトのクスクス
スパイシーミックスナッツ
あさりと春野菜ナポレターノズッパ
ミルキーホワイトチョコ
いちごソース添え🍓
先生は心とカラダが喜ぶレシピを
惜しみなく教えて下さいます✨
この口福の輪が
大切な家族、友人、お客様へ広がりますように。
coto coto 植村先生
いつもありがとうございます
さて、私はいま実家の名古屋に向かっています。
すごく渋滞していますが
新しい時代の幕開けを
両親と家族みんなで迎えられそうです。
皆さまにとって
素晴らしい新時代となりますように。
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光文社「美ST」2016年3月号に掲載されました☆☆☆
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