アイスティー が飲みたくなって作りました
茶葉はスリランカのディンブラ
普段の見慣れている紅茶らしい味、香り、色のバランスもいい美味しい紅茶です
普段は紅茶やハーブティーの淹れる時間もゆっくり楽しみますが、
アイスティーに限っては、急ぎめで淹れます
理由は、冷やす時、ゆっくりだとクリームダウンがおこりやすくなり濁ってしまうから〜
でもね、決して慌てない
美味しいアイスティーを作ることだけに集中
そうすると、納得のティーができて
とっても嬉しい気持ちになります〜
今日は、紅茶&氷で500mlのアイスティーができました
200mlほどグラスに、
残りは今日中にいただきます