見よ！ これが無農薬苺たっぷりの”贅沢いちごパフェ”♪
所沢産の食材にこだわっているカフェテリア
航空公園内にある「エコトコ・ファーマーズカフェ」にて季節限定商品です♪
一年でおそらく、一番気の乗らない作業
確定申告を無事に終え、気分爽快！
ひゃっほー！
（開放と美味しいもので、変にハイテンション。笑）
ということで。
気の乗らない作業を終えたら、
ご褒美には、ずっと気になりつつ、なかなか食べるチャンスがなかった
あのパフェを食べましょう！！
自分をもてなしましょう♪
を決行すべく。。。
税務署の向かい側にある
航空公園の「航空記念館」内にある
「エコトコ・ファーマーズカフェ」
へ小躍りしながら向かいました♪
自分をもてなす「ご褒美設定」大事です。うん。
「エコトコ・ファーマーズカフェ」は、
地産地消、そして出来るだけオーガニック食材も取り入れている
公園内のカフェテリア。
所沢で一番好きな天然酵母のパン屋さん
「いちあん」さんのパンも、
こちらで木曜～日曜まで出張販売してます。
そして、今日気付いたのですが
こちらのカフェのランチのパンは
いちあんさんのパンなのですって。
これはうれしいね～。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
14時前にお店に入ったのですが
けっこう込んでました。
カフェテリア形式なので、オーダーしにいって
待つこと10分ほど。
可愛らしいお兄さんが作ってくれていました。
じゃーん
苺の農薬がすごいことは皆さんご存知でしょうか？
だからオーガニック苺のパフェなんて貴重だと思う。
苺の味が濃くて、すっごく美味しいし！！
特筆すべきは、この見えてる苺たちがね
全部、1／２カットなのですよ！！
ふつう、薄くスライスしてますけどね
正真正銘、たっぷり苺！
下の方にもイチゴちゃん、入ってましたYO。
もう感激！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
添えてあるパイも、所沢産です（たぶん）。
店内にあるスイーツやお茶も所沢産。
所沢の方が、所沢の食材で作られているようです。
夏に食べた抹茶のパフェは
所沢産のお菓子で彩られてました。
その時の記事 → 航空公園を散策♪
イチゴはオーガニックですが
他の食材は、まちまちだと思います。
オールオーガニックもいいけど、
創っている人の想い、勝ると思います。
「出来るだけ安心のものを、美味しく食べてもらいたい」
って想いがね。
内容はシンプルです。
イチゴ、ソフトクリーム、イチゴジャム、練乳少し
パイ、コーンフレーク、ホイップクリーム少し
素材がいいからシンプルが美味しいね♪
今日は一人だったので
気兼ねなく、iPhoneで撮影してたら
ソフトクリームが溶けてきたので（汗）
さあ、いただきます！！
しあわせ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ イチゴが、甘んまい♪
お伺いしたところ、イチゴが採れる3月いっぱいは、
こちらのパフェをいただけるようです。
先日の日曜日に15時ころ行ったら、
イチゴメニューがオール売り切れだったので
イチゴ目当てだったら、土日は早目に行くのがいいのかな？
あと1ヶ月もしたら、私の大好きな 桜 が満開になるこの公園♪
緑も復活するでしょう♪
今日はね、このパフェをいただくために。
準備していきましたの。
何を？
現在、極陰性に傾いてしまった私のカラダなので
税務署に行く前に、しっかり陽性の食事をしておきましたYO。
中庸になるようにね♪
食にものすごくこだわっているように思われていますが
こだわれるところはこだわるけど
後はゆるゆるです。
時と場合によって
ジャンクと言われるようなモノも
美味しくいただきます。
わたしにとっては、食べ物も大事だけど
一緒にいる人との時間が一番大事なので
いただく際は、四の五の言わずに
思いっきりおいしくいただきます♪
健康食食べているのにもかかわらず、
病気になった人、たくさん知っているけど
強迫観念みたいに「あれは悪い、これは悪い」って
なってしまうのは、どうなのであろうか？
フォーカスする点を間違っちゃうことが
健康に気を使っているのに反対の結果になる原因なのかもね。
食材にはこだわりたいとは思っていますが
それよりも大事だと思っていること。
それは
「食べ物に向き合う気持ち」
出されたモノ前にして
「これなんで出来てるんだろう？」
とか思い始めるのが、一番カラダに悪い。
「健康にいいから」と思い込んで食べるのも同様で
その心理は裏を返すと
「健康に悪い」が意識にあってのことなので
良いモノ食べてもよくない結果になるのかも、ですね。
美味しいから食べる♪
という意識が一番いいのかな？
だから
「食べるなら、どんなものでも
感謝して、思いっきり楽しんで食べること♪」
これからの、サバイバルの秘訣ではないでしょうか(^-^)/
そして、さすがに、これはちょっと・・・
というものを、どうしてもいただかないといけない場合、
簡単にできる防御策は、
よく噛むこと
自分の唾液が一番の毒消しになりますからね♪
あんがい、人間の身体、やわじゃないのですよ。
からだはとても賢いし、そして、自身のマインドで
仮に栄養のないモノだって、栄養に変える力がある。
そう信じてますよ～
目指してるのは、究極そこです。
それくらい人間には、とてつもないパワーが潜んでいると信じているので。
と、この手の話はまたいつか('-^*)/
イチゴの妖精のエッセンス、
伝わったかな♪
引き続き素敵な時間をお過ごしください♪
