【おすすめ日本酒】寺田本家

先日は

寺田本家さんの

酒蔵まつりへ！

こちら寺田本家さんは

原料のお米が

すべて

無農薬！

原料の7割がお米で、

一番コストがかかるところを

一般米の3倍する無農薬米を。

そして、本当に手間ひまかけた

何より酒造りの歌までうたい、

蔵人が

愛情をこめた

日本酒です。

最初、友人から

プレゼントしてもらったのが

「むすび」という名の

玄米の微発泡の日本酒でした。

まったくこれまでの

日本酒の概念とは異なる

日本酒、、。

好みは分かれるかと思いますが、

その他いろいろな種類があり、

酒蔵まつりでは

試飲もできたので

気に入ったものを購入して。

⚫︎大吟醸  五人娘 

⚫︎醍醐のしずく

ちょっとワインのような味わい。

本当に

自然とともに。

そのままに。

という表現しかないくらい。

素材、微生物、発酵、

そのもののパワーと

造り手の愛情のみ！

一部商品で使われていた

醸造用アルコール添加は廃止。

１００％純米造り、

乳酸菌・酵母菌さえも

無添加の蔵。

当日はオーガニック関連の

出店も多く

ものすごい人出で、

新宿から臨時列車も。

また来年も来れたらいいな(*^^*)

ただ、都内から二時間以上もかかる、、。

乗り換えに失敗し

成田で40分も時間があったので、

成田山にお参りにいきましたよ♫

成田空港に長く通勤していたのに、

もちろん一度も行ったことがなかった。

ので、

勤続できた感謝の気持ちや、

その他、色々こめて。

ありがとうございます。

寺田本家さんのHPはこちら。