お料理教室
ヤシの木の
ツナ風だけど、大豆。
卵にしか見えない(°_°)
ベトナムの屋台で
姫野理南子さんの
ベジ薬膳料理。
トータルコーディネートセンスの光る
何より美味しい
お教室でした。
最初のスイーツ
天然甘味料を使ったもの
ツナ風ペースト
クコの実ドレッシング
大豆のうまみと
クコの実の鮮やかな赤色に
味わいが良いアクセント。
ノンエッグオムライス
ですが、コーンクリームなどを
活用したオムレツ。
こちらがびっくりするほど絶品！！
コーンライスの上にのっているのは
コーンのヒゲ根。
今まで捨ててました。
ハトムギも入って
効果の高そうな一品。
ベトナム風チェー
暑い夜に
食べたくなるような。
すももの酸味、
緑豆とカルダモンの
組み合わせが不思議と
マッチングして最高！
美味しく楽しく
むくみに効く
ベジ薬膳
新しいことを
たくさん学べました。
あのオムレツ♡
またすぐにでも食べたい。
身体によいものがたっぷりで、
こんなものが、こうなるの！？
と、驚きでした。
プルプルの食感も忘れられない。
早くまた作ってみよう。
余談。
梅雨入りして早速、、、
10年近く愛用してきた
お気に入りの傘を
電車に置き忘れてしまい
大ショックです。
心ある方が駅員さんに
渡してくれますように。