加藤知恵先生のアフタヌーンティー

東京・千葉・埼玉

おもてなしスクール 

フェアリーローズです

先日、洋菓子研究家加藤千恵先生の1年に1度

6日間限定の春のアフタヌーンティーへ

スタッフの方にも「どのようにお知りになられましたか？」

と聞かれるほど、かなりレアーなお茶会でした

お友達のSちゃんのおかげです

   紅茶は「テオドー」

私はアイスティーで頂きましたが、お友達は

テオドー×ニナリッチがコラボレーションしたおすすめのハーブティー

濃い赤色の甘みの強いハーブティーでした。

ハイビスカス・リンゴ・キャラメル
世界限定のハーブティー

シルバーのポットも、お上品で

1人分サイズでとてもステキです

 スコーンは、

どちらかというと、スポンジの様な食感です。

そして美しいフォルム

南仏の蜂蜜ブランド
「レ　リッシュ　デュ　ベシロン」
とジャムで

すごく可愛いでしょ～

チョコレートには蝶々のプリントが


ラ・フォーレ・ノアール
チェリーのコンポートがはさまったチョコレートケーキ


トロピカルフルーツ　ルリジューズ
上のデイジーのお花がかわいい


ニナポップゼリー
アガーでぷるぷるに
知恵先生が、「こちらはかんたんですよ～」と

わ～お　作ります。

プティサレ

赤い野菜のキッシュ

小エビの自家製マヨネーズ　粒マスタードのブリニ

優しいお味～

中庭は、ステキなテーブルクロスとクッション。

お家の中での緑のお茶会、憧れです～

お買い物も出来るようになっています。

アフタヌーンティーは、心の栄養です。

来年も来れるといいな～

本日もご訪問ありがとうございました。