ガトーショコラ(卵、乳、小麦、ナッツ不使用)

最近、めっきりケーキを作っていない…。
バレンタインだし、たまにはね、とガトーショコラを作ってみました。




材料
おから、きび砂糖、菜種油、豆乳、チョコレート、米粉、タピオカ粉、ココア、重曹、ベーキングパウダー、純米酢


写真の色が悪い～。

コツをすっかり忘れてしまって…、ちょっとかたくなってしまった(>_<)




バナナを添えて、今朝の朝ごはんになりました。