神戸のグルテンフリーマクロビお料理教室
ベジkitchen
こどもお料理教室すまいるキッチンの
なかやあやこです
今日は昼間にインストラクターの試験
インストラクターの試験
インストラクターをとってもレッスンをする気はないかたもいます。
そんなかたにはテストもしてません
これから教室開講したい
レッスンしたい
そんな生徒様には
しっかりマスターしてほしい
自信をもって欲しい
人気の教室になってほしい
いろんな熱い想いがあるので
試験を実施してます。
私はひたすらメモをとりながら一切話さず
みてるだけ。
間違っていてもその場では指摘せずに
終わってからすべての評価をはなします。
そして私結構、いやかなり厳しいです
怖いです(笑)
(普段はやさしー先生ですよー❤️(笑)
みんなかなり練習してテストに挑んでます
練習してるかしてないかはすぐにわかります
まあそこで厳しく指摘してもう一度復習して
完璧に仕上げてもってくる
練習あるのみです‼️
数回の練習で合格できるほど甘くはないので
皆さんしっかり復習して頑張ってくださいね
最後までしっかりフォローしますから
みんなも頑張ってね❤️
その後は
自宅でのこどもレッスン
今月のメニューは
恵方巻
筑前煮
さつまいも茶巾
もう２年くらい通ってくれている子供達。
以前は一つ終わると
「先生、次はなにするのー」と聞いていた
こどもたち
今はもう一年生になって
レシピも私が読まなくても
しっかりこどもたちで
今どこまでやったか、次はなにをすれば
いいのかちゃんと確認してできるように
なりました
こども向けにレシピをかいているわけではないので
いちょう切り、乱切り、斜め切り
そんな切り方も読んだらわかります
れんこんは水にさらす
「水にさらすってどーゆーことー？」
今日ちゃんとおぼえたねー
800ccってどーするのかなぁ
あ、わかった。200を４回やればいい？
と自分で発見
掛け算の基本になりますよねー
根菜なんていつも
「固くてきれなーい」っていってたのに
もう人参でも
「全然固くないよ、簡単にきれる❤️」
と大きさもきちんと揃えて切れるように
なりました
包丁はもう安心してみていられます
こんにゃくも手綱こんにゃくにして
きちんと大きさ揃えてきれいにきれてますね
蒸したてあつあつのさつまいもの皮を必死で
むいてます(笑)
巻き寿司に巻くきゅうりはどう切ればいいかな
恵方巻に巻く卵焼きも一人でつくれるように
なったね
どんどん一人でできるようになっていく
字も読めるようになって自分で確認して
次に何をやればいいか判断できる
お友達と協力することを学ぶ
算数の基礎も身に付く
達成感を感じられる。自信がつく。
感謝のキモチが生まれる
親子の会話が増える
生きていくために必要な力がどんどん
身に付くんですよね、お料理は❤️
週末は西宮でのレッスン
今月の西宮レッスンはすべて満席ですが
自宅レッスンは随時開催
２月のメニューは
鮭ちらし
茶碗蒸し
デザート
です❤️
お問い合わせ、お申し込みは
happiness.birthday0824@gmail.com