おはようございます＾＾
料理家で、パン教室養成講座を開催している竹内絢香です。
●【スクールの事前お問い合わせ窓口を設けています＾＾】
昨日より、メルマガで募集を開始したのですが、ご質問をいただいたので
スクールに関する事前お問い合わせ窓口を設けました！
・スクールが気になるけど、ついていけるか心配。
・3ヶ月のうちに開業が決まらなかった場合、どうなるのか？
・わたしは、スクールに参加する資格はありますか？
・すでに教室運営している場合も入塾できますか？
・スクールには興味があるけど、パンのレッスンは遠方なので受講できないんですが
など、メールによるお問いあわせのほか、ZOOMで竹内と話してみて検討したいあなたには、ZOOMでお話しする機会を作りました＾＾
本当に納得した上で、参加していただきたいと考えています。
どうぞ遠慮なく、あなたの気になっていること、ご希望の相談形式をお書き添えの上、お問い合わせくださいね＾＾
今日は、
「●物よりも豊かな経験にお金をかける、生き方を＾＾」
というテーマでお話ししたいと思います
２０１６年はパパの突然の転勤に始まり、一度はお教室のお休みを頂きました。
教室もたくさんの方が来てくださり、実はその時、手狭になったマンションのリフォームも考えいたんです。
工事が始まるギリギリのタイミングでした。汗
お教室の常連さまと一緒に♡
レッスンしている隣の部屋では、赤ちゃんたちがねんねしていて♡
すごーく癒されたんです＾＾
赤ちゃんの匂いって、ほんのり石鹸の香りがして
ほわほわで・・・♡
いろんなところに転勤族の妻として住まわせてもらって感じたのは、
田舎に行っても、先生が自分軸を持っていればどこでも大丈夫＾＾！
昨日も、メルマガのご返信で
福井は田舎だし、保守的だから・・
生徒さんが集まるか不安なんです泣
というお問合わせもいただきました
わたしも全く同じ気持ちでしたよーー
あまりに転勤の連続で、転勤した先も想像以上の田舎で落ち込みましたが。笑
そんな複雑な気持ちもありのままをSNSで発信していったところ、地域のママさんや役所の方にたくさん助けていただきました
何事も自分が良くなるから大丈夫！って
楽しんで、いいエネルギーを出すように心がけてきました
地域の田んぼアートに参加した時の様子↓
生徒さんの意見を聞く事も大切ですが、先生の世界観を大切にしてほしい
教室を通じて人と出会うこと、先生自身が日々の自分の生活を楽しんでこそ、パン教室を続ける楽しさや意味があります＾＾
養成講座のルミ先生と、愛先生と地域のボランティアをした時＾＾
２０１６年の幕開けは、パパの箱根転勤からスタートして
朝長男を幼稚園に送った帰りに、パパからの突然、異動を知らせる電話がきて
あまりに突然の事でショックを隠せませんでしたが(笑)
思い切って家族で付いて行くことに決めました
次男もちっちゃい！
２カ月は、引っ越しや息子達の環境を整える事に専念し、専業主婦をしました。
小田原はほどよく田舎の良さと都会へのアクセスの良さを兼ね備え、新幹線も止まるから都内でのお仕事が入っても心配なさそう！
今思えば心配事はたくさんありましたが、きっとどうにかなる…
と変な根拠のない自信だけはあったんです。きっと大丈夫！って
既にレッスンの予約を入れてくださっていた生徒さん一人一人に、突然の転勤のお知らせと今まで支えてくださったことへの感謝の気持ちと謝罪のお電話をしました。
まさかこんな展開になるとは思っておらず、自分でもびっくりしたことを覚えています
これにどれほど救われたことか・・
今までお世話になった生徒さんや仲間とのお別れが悲しいのと、これからのことへの不安が入り混じって
涙が出てきました
5月には、念願の養成講座一期生のスタート！
皆さんの有り余る程のやる気と寛大さに感謝しつつ、悩んでいる先生達の為に力になりたいと、少しずつ活動を始めました。
私もはじめてのことだったので、どんなサポートが必要なのか手探りでした
その後、二期生と三期生を募集。
遠方から車や新幹線を使って来てくださる方のご決断。
ご家族の理解とサポート、本当にすごいと思います
それから6月には新幹線に乗って小田原〜表参道に通い、『世界を旅するパンと料理教室』のレッスンを始めました。
昔の同僚や生徒さん、養成講座受講生さんにお手伝いいただきながら、婚活料理教室も開催することができました＾＾
この頃もすごく忙しかったんだけど、とにかく生きているって感じで楽しかったです！
このお仕事。
実は私からご提案させていただいて実現した企画なのですが
ふとした思い付きで、婚活男女が出会いながらパン教室に参加したら面白いのでは？
いつもはシャイで話せない方にもチャンスがあるかも！と、
そしてこの仕事が、とっても楽しいんです＾＾
でも、それでいいの♡笑
先生達の養成講座受講後の新しい活躍の場所がまた一つ出来て、嬉しかったです＾＾
めちゃめちゃママにとっては助かる神企画✨
先生達と出張レッスンをしたり、レシピ開発や撮影会の企画をしています。
食に興味をお持ちの可愛らしい女性がたくさん集まるイベントになり、満席開催。＾＾
北海道からイベント当日の昼に、美味しい朝どれ野菜や食材、お酒とワインが届き、無事開催できました。
ツヴァイ様、ノートルスタジオの絢子さん、素敵な機会を作って下さって、ありがとうございました。
9月からは、小田原の空き家を有効活用して児童館を地元の保育の有資格者ママさんに開催して頂き、レッスン中にお子さんを預かって頂ける場所を作りました。
お仕事に行くときも、打ち合わせも、トイレ以外はずっと息子が一緒＾＾
あーたまには一人になりたいなと思うこともあったのですが、パパが預かってくれて外出しても結局気になっちゃう。笑
そんな生活をしていました
地元のママさんやキッズ、赤ちゃんもたくさん来てくださいました。
産後うつを経験したわたしにとっては、念願の託児付きのレッスンが実現した瞬間でした。
これを実現するためには、1人では出来ませんでした
小田原に移住して半年、広報や田舎暮らしを進めるサイト、日経Biz Style様にも、私の活動を取り上げて頂き
新幹線で長距離通勤に奮闘するママとして、地元のテレビ神奈川さんにも出演させていただきました＾＾
有難いことに、ご当地バーガーの開発や地元のパン屋さんをプロデュースするお話まで頂いて
気がついたら大きな船に飛び乗っていて
自分の世界が周りの人によってどんどん広がっていくことを実感した時期でした
この頃からは私も新しいことに挑戦したくなって共に成長し、食の分野で経験を積みたい仲間を募集したいと思い始めました＾＾
移住して始めの頃は次男が保育園に入れず、どうしようかと思っていたところ、地元のママさんに支えていただき、なんだかんだではじめの1年目を本当にギリギリ…無事乗り越えることが出来ました＾＾
毎回、預け先がなく、どうなることやらと、ハラハラドキドキしていたものです
自分が実現したいことを口に出すこと
10月末には、久しぶりにはまくまさんと、女性起業を応援する『あやクマ』の活動を始めました。
その憧れのはまくまさんと、スマホで撮るストーリーのあるパン教室の撮り方講座を開催。
この会も会場いっぱい16名様にご参加いただき、はまくまさんとしのぶさんはやっぱり素敵だなと思いました♡
田舎に移住して起業した１年を振り返ってみると、やっぱりたくさんの人と会っていたなと、自分のフットワークの軽さもあるかも知れませんが、驚きます。
もしパン教室をやっていなかったら…
本当にたくさんの人とのご縁をいただいて、その度に私自身も成長する事ができています。
私は、人との出会いや環境は、その人の人生を大きく変えると信じています。
このブログを読んでくださっている皆さんにも新しい出会いに恵まれますように♬
そして、みなさんの活動が世の中の悩める方に届きますように
出会ってくださった皆様の健康と幸せを祈っています＾＾
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
【竹内絢香パン教室公式youtubeチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCqWtf_HL4gR7HCagseOOwPQ
チャンネル登録(無料)しておくと、パン作りのコツ、料理撮影の方法、パンに合うおもてなし料理のレシピなど、定期配信しています♬
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①基本のパンレシピ動画〜計量とこね〜
②基本のパンレシピ動画〜成型と焼き編〜
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