冷凍パイシートで、サクふわほうれん草のキッシュ♪簡単☆

こんばんわ～☆

休日の朝食にキッシュ…
パーティの添え物にキッシュ…

なんて、おしゃれな育ちではない私ですが、今年のハロウィンは作ってみましたよ( ´艸｀)

冷凍パイシートを使ったので、簡単でした♪

重石がなかったので、パイ生地だけで焼くときに膨らみすぎてしまって、途中フォークで刺しまくってましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

子供たちも、パクパク食べてくれたのでまあまあ成功かな☆ミ

後日、このキッシュの中身をパイ生地じゃなくて、ジャガイモの千切りの生地で作ったら、またまたおいしかったです♪(20cmのフライパンに、ジャガイモの千切り→キッシュの中身→ピザ用チーズでこんがりしたらひっくり返す)

良かったら、試してみてください(σ・∀・)σ

材料

◯18cmのパイ皿
・冷凍パイシート ── 18×18cm
・ベーコン ── 1枚
・玉ねぎ ── 1/8個
・ほうれん草 ── 1/4束
・☆生クリーム ── 100cc
・☆卵 ── 1個
・☆コンソメ ── 小さじ1/2
・☆粉チーズ ── 大さじ1
・☆塩、コショウ ── 少々
・ピザ用チーズ ── 適量

詳しい作り方

冷凍パイシートを5分位放置して、常温にしてから、麺棒で型より少しはみ出すくらいに伸ばす。

型に合わせて、いらない部分を取り除き、フォークで満遍なく刺す。

200℃のオーブンで10分焼く。
軽く焦げ目がつく程度で調整してください。

フライパンに油を入れて、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒める。

ボールに☆を入れ、よく混ぜ、④を入れ、軽く混ぜる。

焼けたパイ生地に⑤を流し入れ、具を整えたらピザ用チーズを乗せる。